(팝콘뉴스=최한민 기자) 때 이른 더위에 시원한 음식을 찾는 사람들이 늘어나고 있는 가운데 바르다김선생이 더위를 시원하게 날려 줄 여름 면요리 3종을 출시했다.

바르다김선생이 선보인 여름 면요리 3종은 깔끔하고 부드러운 국물과 함께 시원하게 즐길 수 있는 메뉴로 바른콩국수와 닭가슴살 냉국수 및 쫄깃 냉우동 등 3종이다.

바른콩국수는 다가수 숙성 제면법으로 만든 면발과 100% 국산 콩을 맷돌 방식으로 갈아 만든 콩국물을 사용해 부드러움을 더했다.

다가수 숙성 제면법은 면을 반죽하는 과정에서 일반 국수보다 면에 수분이 더 많이 함유되도록 하고 적정 온도로 오랜 시간 숙성시킨 방법으로 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징이다.

양지 베이스에 해물육수로 국물을 우려낸 깔끔한 맛에 살얼음까지 더해 더욱 시원하게 즐길 수 있는 닭가슴살 냉국수는 부드러운 닭가슴살과 계란 지단 및 오이 등의 고명까지 더해 든든함을 추가했다.

쫄깃 냉우동은 탱글탱글한 우동 면발에 살얼음을 얹은 가쓰오 육수가 어우러짐과 함께 삶은 계란과 바삭한 새우 튀김을 올려 푸짐함을 두 배로 느낄 수 있는 제품이다.