[카드뉴스] 알고 먹으면 더 좋은 카레의 주원료 '강황'의 효능

항염, 항산화, 혈당 수치 개선 등 다양한 효능

김유진 기자 | 기사입력 2021/10/05 [14:48]

[카드뉴스] 알고 먹으면 더 좋은 카레의 주원료 '강황'의 효능

항염, 항산화, 혈당 수치 개선 등 다양한 효능

김유진 기자 | 입력 : 2021/10/05 [14:48]

  © 팝콘뉴스

 

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(팝콘뉴스=김유진 기자) 우리가 즐겨 먹는 카레의 주원료 강황. 그 속에 들어있는 '커큐민'이라는 성분이 몸에 좋다는 사실이 알려지면서 많은 사람의 관심과 사랑을 받고 있다. 이번 주 팝콘뉴스 생활정보에서는 '강황의 효능'에 관해 알아본다.

 

강황의 효능

 

1. 항염, 소염 역할을 한다.

강황 속 커큐민에는 항염, 소염제 성분이 들어있어 각종 염증 제거에 효능이 있다. 우리 몸에서 다양하게 일어나는 염증에 억제 신호를 보내 균형을 잘 맞춰준다.

 

2. 항산화제가 풍부하다.

커큐민은 강력한 항산화 역할을 하는 폴리페놀의 일종으로 활성산소에 직접 대응해 세포 변종을 막고, 세포의 노화를 지연시키는 작용을 한다.

 

3. 뇌 건강에 좋다.

뇌에 염증 인자가 많으면 노인성 뇌 질환으로 발전할 가능성이 큰데 강황 속 커큐민 성분이 알츠하이머, 파킨슨병의 예방에 효능이 있다.

 

4. 혈당 수치 개선에 좋다.

커큐민은 혈당 수치를 낮추고, 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 조절하는 효능이 있다.

 

5. 안과 질환에 도움이 된다.

커큐민은 망막을 구성하고 있는 황반의 성질이 변하는 것을 막아주고, 포도막염을 완화해주고, 안구건조증에도 효과적이다.

 
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