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"쫄깃하고 부드러운 수타면 식감 그대로"... 삼양식품, 찐수타육개장 출시

굵은 면과 얇은 면 얽어 수타면 재현

권현정 기자 | 기사입력 2020/12/18 [09:25]

"쫄깃하고 부드러운 수타면 식감 그대로"... 삼양식품, 찐수타육개장 출시

굵은 면과 얇은 면 얽어 수타면 재현

권현정 기자 | 입력 : 2020/12/18 [09:25]

▲ 삼양식품이 수타면의 쫄깃하고 부드러운 식감을 재현한 신제품 '찐수타육개장'을 출시했다(사진=삼양식품)  © 팝콘뉴스

(팝콘뉴스=권현정 기자) 삼양식품이 수타면의 식감과 모양을 살린 '찐수타육개장'을 선보였다.

 

찐수타육개장은 면 성형 과정에서 서로 다른 두께의 면을 한꺼번에 뽑아 엮는 삼양식품의 자체 '수타식 제면 공법'을 적용해 만든 점이 특징이다.

 

들쑥날쑥한 면발이 쫄깃하고 부드러운 수타면의 식감을 재현해, 라면에서 수타면의 깊이를 느낄 수 있다고 삼양식품은 설명했다. 

 

국물은 얼큰하고 진한 육개장 맛이다.

 

사골과 고사리 분말 등 육개장의 풍미를 배가하는 재료를 넣고 고춧가루, 청양고추, 후추 등을 더해 칼칼함을 추가했다.

 

찐수타육개장은 봉지면으로 먼저 출시된 후, 내년 초 용기면을 공개할 예정이다.

 

삼양식품 관계자는 "찐수타육개장은 음식점에서 맛보던 수타면을 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 기획한 제품"이라며 "차별화된 면발, 겨울에 어울리는 얼큰한 국물 라면을 찾는 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다"고 말했다.

 
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